七年级生物下册 10 1 食物中能量的释放练习 （新版）北师大版

第1节　食物中能量的释放知识点1　食物中贮存着能量1.每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的　热价　。 2.据测定,每克糖类贮存的能量平均为　17　kJ,蛋白质为　23　kJ,脂肪为　38　kJ