食品保质期试验方法

食品保质期试验方法摘要：利用化学动力学的原理，改变储存坏境来缩短食品储存期，从而在短时间内可得到长寿食品的 储存期，以及应用于食品稳定性的测试，确保食品的商业储存期，即食品保质期。Abstract: