饲料中粗脂肪的测定

- 前言 - 脂类（lipid）亦译为脂质，是一类不溶于水而能溶于非极性溶剂的生物有机分子。其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。脂类的元素组成主要是C H O