冰糖生产工艺技术

冰糖生产工艺技术一、单晶冰糖将白砂糖放入合适水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。冰糖是以白砂糖为原料