蔗糖比旋光度的测定实验报告

蔗糖比旋光度的测定实验报告　　浙江万里学院生物与环境学院　　化学工程实验技术实验报告　　实验名称：蔗糖水解反应速率常数的测定　　一、实验预习实验目的　　1．根据物质的光学性质研究蔗糖水解反应