2018-2019学年高中生物第6章从杂交育种到基因工程第2节基因工程及其应用学案新人教版必修2

第2节　基因工程及其应用[学习目标]　1.概述基因工程的原理和应用。2.了解转基因生物和转基因食品的安全性。一、基因工程的原理1．基因工程的概念(1)基因工程，又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗