生物工艺学2复习资料

名词解释分批发酵：分批发酵是一种准封闭式系统，种子接种到培养基后除了气体流通和酸、碱、油等外发酵液始终留在生物反应器内。生长关联型：产物的形成速率随生长速率的增长而增长。非生长关联型：产物的形成速率与