餐巾折花教学设计(优质课)

.教学设计方案学习任务名专称业设 计 者旅游管理马艳萍教学对象课 时餐巾折花级五年制旅游管理课时一、 《餐巾折花》的设计思想餐巾折花是中餐摆台技术中的一项重要内容，通过服务员灵巧的双手将餐巾折叠成不同