担责之难：一位基层食药人员的思虑

担责之难：一位基层食药人员的思虑从监管氛围看 一难难在监管期望高 民以食为天，食以安为先。广大人民群众每天要和食品打交道，对食品安全问题高度敏感、高度关注是必然的。而市场监管（工商、食药监）所承担的