2023年营养学（师）考试历年真题及答案完整版 (2)

2023年营养学（师）考试历年真题及答案完整版L以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）oA.刚腌制不久的蔬菜B.香肠中加显色剂过量C.食入腐败的蔬菜D.贮存过久的咸菜E.食用工业盐【答案】