松乳菇资料

松乳菇默认分类 　松乳菇属红菇科，乳菇属，又名美味松乳菇，松树蘑，松菌，是一种浓受欢迎的美味食用菌。该菇人工栽培难度大。　　一、形态特征：　　松乳菇菌盖宽4—10cm，扁半球形，中央脐肚，伸展后往

松乳菇 默认分类 松乳菇属红菇科，乳菇属，又名美味松乳菇，松树蘑，松 菌，是一种浓受欢迎的美味食用菌。该菇人工栽培难度大。 一、形态特征： 松乳菇菌盖宽4—10cm，扁半球形，中央脐肚，伸展后 往下凹，边缘起初内卷后平展。湿时沾、无毛、虾仁色、胡 萝卜黄色。伤变绿色，特别是菌盖边级部分变绿显著。菌肉 初带白色，后变胡萝卜黄色，乳汁桔红至酱红色，后变绿色。 味道稍辛辣，气味好闻，菌褶与菌盖同色。菌褶直生或稍延 生，较密、近柄外分叉，褶间有横脉相连，伤或老后变绿色。 柄长2—5cm，粗1—2cm，近圆柱形中空。孢子椭圆或近圆 形，有小疣和不完整网纹，孢子印近米黄色。 二、菌种制作： 松乳菇与其它菇类相似，菌种通常有母种、原种和栽培 种。 母种培养基配制：母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂 培养基（PDA）。 配方一：去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、松 针水1000ml。 配方二：玉米粉100g、葡萄糖20g、琼脂20g、松针水 1000ml。