高考化学一轮复习 有机化学基础第二节官能团与有机化学反应烃的衍生物教学案 鲁科版选修5

第二节　官能团与有机化学反应　烃的衍生物考纲点击1．了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。2．了解加成反应、取代反应和消去反应。3．结合实际了解某些有机化合物

第二节官能团与有机化学反应烃的衍生物 考纲点击 1．了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相 互联系。 2．了解加成反应、取代反应和消去反应。 3．结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安 全使用问题。 4．了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应 用。 5．了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系。 6．了解蛋白质的组成、结构和性质。 7．了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 一、重要的有机反应类型及规律 反应 结构变 特点 实例 类型 化形式 有机分子里的某些 ______或______被 取代 苯、苯酚、甲苯、 其他______或 等价替换式 反应 醇、羧酸 ______所______的 反应 有机分子里 ________的碳原子 加成 烯烃、炔烃、苯环、 跟其他原子或原子 开键加合式 反应 醛、酮、油脂等 团______结合生成 别的物质 从一个有机分子中 脱去 __________(如水、 消去 脱水/卤化氢重键 卤化氢等分子)，而 醇、卤代烃 反应 式 生成________(双 键或叁键)化合物 的反应 通过________反应 加聚 烯烃、二烯烃、氯 聚合成________化 开键加合式 反应 乙烯等 合物的反应 单体间通过缩合反 应而生成________ 苯酚与甲醛；葡萄 缩聚 化合物，同时还生 糖，氨基酸，乙二 缩水结链式 反应 成________(如水、 醇与乙二酸等 氨等)的反应 烯、醇、酚、苯的 氧化 有机物______氢或 脱氢重键式/氧原 同系物，含醛基的 反应 ______氧的反应 子插入式 物质 有机物分子里 还原 醛、酮、硝基苯的 ________或______ 加氢开键式 反应 还原 的反应 即时训练 1下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是____。 1