胶束体系中葡萄糖氧化酶结构的去折叠路径及恢复性的研究的综述报告

胶束体系中葡萄糖氧化酶结构的去折叠路径及恢复性的研究的综述报告胶束体系是一种以表面活性剂为主要成分的分散体系，在生物医药、食品工业等领域中得到广泛应用。其中，利用胶束体系来研究蛋白质结构和功能的变化是