耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者的营养支持医学论文

α耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者的营养支持_医学论文 【摘要】 目的探讨α耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者营养支持的可行性及临床效果。方法分别以传统法、水解法制作匀浆膳，对比同一黏稠度下单位体积