2023年整理-第三篇食品安全事故和

第三篇 食品安全事故预防和 应急处置一、食品安全事故相关概念L食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既 是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。.食品安全是指食品无毒、无害，