自由基清除剂及其加工技术

- 第六章 自由基清除剂及其加工技术 - 了解自由基的概念和对人体的危害掌握几种常见自由基清除剂的结构和生理功能了解国内外自由基清除剂的种类及作用机理掌握几种常见自由基清除剂制备