在餐饮店实习报告

在餐饮店实习报告　　在餐饮店实习报告1　　对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是

在餐饮店实习报告 在餐饮店实习报告1 对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富 之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质 量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应 该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的 愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意 和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的 意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接 的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的 不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己 努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯 打下坚实的基础。一前言 （一）实习单位和时间 实习单位：秦皇岛大酒店 实习时间：20xx年6月15日――20xx年8月21日 （二）酒店总体介绍