餐饮圣诞节策划方案范文

餐饮圣诞节策划方案范文 一、时间 12月24日晚 二、目标人群 100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。 三、节日布置

餐饮圣诞节策划方案范文 一、时间 12月24日晚 二、目标人群 100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客 等。 三、节日布置 1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅 门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。 2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。 3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕 刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。 4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒 比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定) 5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐 的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。 6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31 日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。 7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣 诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满 1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。