青稞麸皮阿拉伯木聚糖的提取工艺优化及结构分析

青稞麸皮阿拉伯木聚糖的提取工艺优化及结构分析摘要：青稞是一种传统的区域特色农产品，在人们的日常生活中起着重要的作用。麸皮是青稞的外皮，具有丰富的营养成分。为了充分利用青稞麸皮的营养价值，本研究着重于提