黄曲霉素M1试剂盒说明书

概述黄曲霉素是霉菌的产物，高毒性并致癌。黄曲霉素M1不是微生物而是在动物体中由黄曲霉素B1转化形成的。当奶牛食用有黄曲霉素B1污染的饲料后，通过消化和分泌，黄曲霉素就会转化为羟基化的黄曲霉素M1，绝大