湖南省长沙市长郡卫星远程学校高中生物《课题2 腐乳的制作 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》课件 新人教版选修1

- 腐乳的制作 - 1）是否完成腐乳的制作 - 　　是否完成腐乳制作的依据是：能够合理地选择实验材料与用具；前期发酵后豆腐的表面长有菌丝，后期发酵