酒店的服务员如何管理

酒店的服务员如何管理酒店的服务员如何管理人是企业的第一资源，任何一个企业无‘人’则‘止’！人就是企业的立业之基，兴业之本，有了人就是企业的生存的基本条件，就是有了市场竞争的第一资本，但是很多的企业

酒店的服务员如何管理 酒店的服务员如何管理 人是企业的第一资源，任何一个企业无‘人’则‘止’！人 就是企业的立业之基，兴业之本，有了人就是企业的生存的 基本条件，就是有了市场竞争的第一资本，但是很多的企业 还是没有找到招人留人的办法，特别是我们酒店行业对此更 是面临尴尬和困惑，留人难，招人也不易！ 我们现在的酒店感受最深的就是“招聘难留人更难”的局面！ 虽然有是酒店也在用人，招人，管人方面也在想一些的办法！ 比如有些有条件的酒店就想到了去贫苦的山区去招聘，改善 服务员的饮食和住宿条件和平时的文化活动，有的酒店尝试 着校企联合这样一个方法，提高了一员工的整体素质，有的 就是提高服务员的工资方面的待遇问题！但是服务员还是来 一阵风去一阵风，一般酒店真正的老员工是寥寥无几，而新 招聘的员工也在不断的流失，另觅它途，这种情况在全国各 地每天都在发生，特别是近几年来这样的情况更是越来越多， 城市越是发展这样的情况越是严重，最基层的服务员是越来 越难招越来越留住她们，有好多准备新开业的酒店由于基层 服务员的缺乏不得不延期开业，还有的酒店由于缺乏基层的