桑黄发酵产物的抑菌作用_孟庆龙

桑黄发酵产物的抑菌作用_孟庆龙56 2011, Vol. 32, No. 03食品科学※基础研究桑黄发酵产物的抑菌作用孟庆龙1，潘景芝2，陈 丽1，王 琦1,*(1.吉林农业大学 食药用菌教育部工程研