肉制品贮藏方法概述

肉制品贮藏方法概述肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法等。今天为大家介绍常用的几种方法。1、干燥法干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微