甘薯淀粉磷酸双酯消化特性研究

甘薯淀粉磷酸双酯消化特性研究甘薯淀粉磷酸双酯消化特性研究摘要：磷酸双酯是一种重要的食品添加剂，在食品工业中具有广泛的应用。而甘薯淀粉是一种常见的食品成分，含有丰富的淀粉磷酸双酯。本研究旨在探究甘薯淀粉