生猪屠宰行业食品安全整顿专项整治工作总结与生猪监测调查工作意见汇编

生猪屠宰行业食品安全整顿专项整治工作总结与生猪监测调查工作意见汇编生猪屠宰行业食品安全整顿专项整治工作总结按照市、区XX年食品安全整顿工作方案的统一部署，**区商务委依据法律赋予的职责，在区委、区__

生猪屠宰行业食品安全整顿专项整治工作总结与生猪 监测调查工作意见汇编 生猪屠宰行业食品安全整顿专项整治工作总结 按照市、区XX年食品安全整顿工作方案的统一部署，**区商务 委依据法律赋予的职责，在区委、区__的__下，在市商务委的指导 下，在各职能部门的大力支持下，严格依法行政，做到有法可依、违 法必究、执法必严，生猪屠宰行业监督管理方面取得显著成绩，专项 整治工作开展以来，没有出现生猪产品的食品安全__，实现了自身食 品____的工作目标。现将有关情况总结如下： 一、加强执法队伍建设，确保群众吃上放心肉 区商务委按照相关法律法规的要求，明确了专门科室负责生猪屠 行业监管工作，成立了**市**区商业法规监督检查所作为执法主体， 负责生猪屠宰行业的执法工作，并增加执法人员，加大执法力度。目 前，我局从事生猪屠宰的执法人员从两年前的8人增加到现在18人， 使得执法力度、执法频度大大增强，各项工作得以顺利开展。 二、加强对生猪屠宰行业的管理，努力提高产品质量 一是对企业管理、肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关 法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人 员技术水平。 二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源__。定点屠宰企业以签订 协议、合同等方式建立稳定的生猪货源__，确保货源__所产生猪不含 第1页共6页