《生物化学笔记》习题答案 魏保生 第1版

《生物化学笔记》习题答案魏保生第一章 蛋白质的结构与功能（一）1.蛋白质的二级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质