5食品废弃物处置制度

食品废弃物处置制度 范文一：食品安全餐厨废弃物处置管理制度餐厨废弃物处置管理制度 为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品

食品废弃物处置制度 范文一：食品安全餐厨废弃物处置管理制度餐厨废弃物处置 管理制度 为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，根据《食 品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督 管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 1、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、 运输经营协议。 2、安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作。 3、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。 4、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共 水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。 5、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有 餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落； 6、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨 废弃物收运、处置单位或个人处理。 7、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。 8、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废 弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮监督部门 及环保部门报告。 9、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应第一 第1页共 14 页