厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物的研究

厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物分析及展望——基于对北京新发地批发市场的调查刘松毅,2 李 伟1,2 李文进1,2,3 苏 鑫1,2 刘旭明1,2（1.国家蛋品工程技术研究中心 北京 1