特色食品工程实施路径及方案分析

、食品工业研究路径（一）市场需求与趋势分析食品工业作为一个重要的经济部门，在满足人们日常生活需求的 同时也承担着保障国民健康、促进经济发展的重要责任。因此，开展 食品工业研究首先需要对市场需求和趋势进