2019年《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》(含答案)

国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。（）食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年