品尚豆捞厨房制度(DOC32页)
六常法 其具体内容包括:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。 常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了,一类还要用的。 常整理:将不再用的东西处理掉;还要用的东西降至最低用量并摆放得
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