西餐扒房服务流程

西餐扒房服务流程（含奶酪、雪茄服务）注意事项：（1）给客人面包时须用服务叉放入客人面包盘内，使用敬语“请”。（2）现场分切牛羊排，应用二名服务员操作，将切好肉片，装盘并盖上 银盖上桌后跟上沙司