2019-2020年高考语文一轮复习专题02论述类文本阅读之筛选概括测含解析

2019-2020年高考语文一轮复习专题02论述类文本阅读之筛选概括测含解析班级 学号 得分 1．（17届江西省上饶市

2019-2020年高考语文一轮复习专题02论述类文本阅读之筛选概括测含解析 班级 学号 得分 1．（17届江西省上饶市重点中学六校高三第二次联考）阅读下面的文字，完成下列小题。（9分） 中国人对人类农业起源的贡献，即我们的祖先最早驯化出的两种作物粟与稻。戴蒙德说，中国人 最早驯化出的两种作物是黍与稻，这是错将“粟”说成“黍”。混淆粟黍，由来已久，波及中外。 粟与黍是不同属的植物，亲缘甚远。虽植物形态各异，但种子酷肖，故“小米”的称呼一般来说 是兼括二者的。且二者地理分布与栽培条件极其相似。乃至不仅国人常常混淆二者，在外国的产地和 中外学术界都同样存在这一问题。 我们的先祖最早驯化出的，且养育了中国早期文明的是稷。古人说稷为“百谷之长”，稷就是粟。 但恰恰在这里发生了分歧。从明代李时珍到当代何炳棣，这派观点认为稷是黍。笔者简述“粟”派学 者对此的匡正。 自《孟子》以来，古籍中便出现“五谷”一词。五谷有两个说法，其一是稻、黍、稷、麦、菽， 其二是麻、黍、稷、麦、菽。两说法中均有黍与稷，故二者不该是一物。那么“百谷之长”的稷是何 物呢？先看新石器时代的考古发掘。游修龄在其著作中列出了1949～1990年49处新石器时代遗址出 土黍与粟的情况。其中黍8处，粟36处，其中有两个出土地是黍粟共存。以上可见粟在新石器时代 的压倒优势。并且，“粟不但在人类居住址的窖穴中出现，而且出现在随葬品中。这对我们考察粟在 当时人们的意识观念中的地位，是一个极有启示的证据。……粟是迄今发现的唯一一种出自随葬品的 作物。”史前遗址中黍的数量远逊于粟，但于省吾指出，商代甲骨文中黍出现的次数特别多。原因何 在？有人判断与商代嗜酒之风相关。张光直说，远古人以为酒能通神。而甲骨是用于占卜的。早期作 物中，能酿酒者当为尤物，黍屡见于占卜文字似合乎情理。黍若毫无地位，在后人眼中也不会与粟混 淆。黍是黄河流域自新石器时代起仅次于粟的作物。 关于粟的起源曾有埃及、印度之说。黄其煦的研究表明，埃及之说无考古证据，而印度发现的是 龙爪稷，与粟根本不是同一种属。墨西哥的塔毛利帕斯遗址有过粟的发现，年代为公元前4000年， 玉米出现后粟被放弃。中欧的湖居文化中也发现过粟，年代为公元前3000年。西亚只有黍，没有过 粟的发现。粟系中国人最早种植，是明显的事实。黍的起源有几家意见。德堪多认为，原产于埃及— 阿拉伯地区，传入印度，再传至中国。赫尔拜克则认为，源于埃塞俄比亚。野生黍的存在是判断的关 键一一考古遗址发现早期作物，若该地区没有其野生物种，则前者系传入的可能性很大。中国学者李 瑶指出，我国存在野生黍。我国野生黍与栽培黍的亲缘关系是否已被实验证明，笔者尚不得知。但中