43蛋白质和核酸学案

第三节 蛋白质和核酸 【教学目标：】1、了解氨基酸的结构和主要化学性质。2、了解蛋白质的主要性质和用途。【知识链接】一、组成蛋白质的基本结构单位是 。二、什么是氨