群宴厨师食品安全业务能力提升试题D卷 附答案

群宴厨师食品安全业务能力提升试题D卷 附答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和

群宴厨师食品安全业务能力提升试题D卷附答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 姓名:_________ 考号:_________ 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应 当由（）。 A.由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处 B.卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处 C.由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处 D.由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处 2、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同（）部门制定、公布。 A.国务院质检部门 B.农业部 C.国务院标准化行政部门 D.国务院食品药品监督管理 3、发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的， （）应当立即停止进口，并依法召回。 A.发现的食品生产经营者 B.出口生产企业 1 20 第页共页