洗蔬菜的正确方法
洗蔬菜的正确方法 一、洗菜不宜先切后洗 有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但这是不科学的。 蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B