汉族的风俗习惯初中作文

汉族的风俗习惯初中作文 　　饮茶：酒和茶是汉族主要的两大饮料。茶叶的故土，中国也是世界上创造酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的局部，在世界上也发

汉族的风俗习惯初中作文 饮茶：酒和茶是汉族主要的两大饮料。茶叶的故土，中国也是 世界上创造酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远 流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的局部，在世界上也 发生了广泛影响。汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700 多年了。 直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的 配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐 茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶 等等。汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的 根本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形 成了鲜明的差异。此外，在长期的民族开展中形成了一日三餐的饮 食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的 共同性，又因不同的地理气候环境、经济开展水平、生产生活条件 等原因，形成一系列的具体特点。茶的故土，制茶、饮茶已有几千 年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白 茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日 本茶道。 汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的 礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味 和最正确茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主 人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用 茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度 根本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖 果、菜肴等，到达调节口味和点心之成效。茶文化在汉族的生活