菌种的筛选和分离

工业微生物菌种得分离与筛选来源:青岛海博一、微生物工业对菌种得要求(一)、微生物工业得生产水平由三个要素决定:生产菌种得性能、发酵及提纯工艺条件、生产设备。其中生产菌种得性能就是最重要得因素。(二)

工业微生物菌种得分离与筛选 : 来源青岛海博 一、微生物工业对菌种得要求 (): 一、微生物工业得生产水平由三个要素决定生产菌种得性能、发酵及提纯工艺条件、生产 设备。其中生产菌种得性能就是最重要得因素。 (): 二、微生物工业对菌种得要求就是 (1),; 菌株高产在较短得时间内发酵产生大量发酵产物得能力 (2); 在发酵过程中不产生或少产生与目标产品相近得副产品及其她产物 (3),,; 生长繁殖能力强较强得生长速率产孢子得菌种应该具有较强得产孢子能力 (4); 能够高效地将原理转化为产品 (),; ５能利用广泛得原材料并对发酵原料成分得波动敏感性小 (6),; 对需要添加得前体物质有耐受能力并且不能将这些前体物质作为一般碳源利用 (7); 在发酵过程中产生得泡沫要少 (8); 具有抗噬菌体得能力 (9), 遗传稳定性 二、工业用微生物菌种得来源及选育 () 一微生物菌种得来源 : 一般通过以下几个途径收集菌种、采集样品与分离筛选 (1); 就是根据资料直接向有科研单位、高等院校、工厂或菌种保藏部门索取或购买 (2); 从大自然中采集样品分离 () ３从一些发酵制品中分离筛选目得菌株。 ,, 当前发酵工业所用菌种总趋势就是从野生菌转向变异菌自然选用转向代谢育种从诱发基因 突变转向基因重组得定向育种。 () 二微生物工业菌种得分离 1 、野生菌株得分离、筛选过程 (1) 新菌种分离与筛选得步骤 : 菌种分离得流程如下 标本采集→标本材料得预处理→富集培养→菌种初筛→菌种复筛→性能鉴定→菌种保 藏 ①采样 :, 采样季节以温度适中雨量不多得秋初为好。 :,,5m10g, 采土方式在选好适当地点后用小铲子除去表土取离地面—１５ｃ处得土约盛入 ,,,, 清洁得牛皮纸袋或塑料袋中扎好标记记录采样时间、地点、环境条件等以备查考。为了使 ,, 土样中微生物得数量与类型尽少变化宜将样品逐步分批寄回以便及时分离。 ②标本预处理 : ④纯种分离采用划线分离法、稀释分离法等纯化方法获取单菌落。 :, ⑤高产菌株得筛选这一步就是采用与生产相近得培养基与培养条件通过三角瓶得容量进行