食堂工作总结及计划

食堂工作总结及计划一、加强领导、全面摸底，认真制定实施方案。自县食安委“长沙县____年餐饮业专项整治方案”下发后，我们召开了专门会议，认真落实长沙县建设食品安全县的工作要求和餐饮业专项整治方案，确保

食堂工作总结及计划 一、加强领导、全面摸底，认真制定实施方案。 自县食安委“长沙县____年餐饮业专项整治方案”下发后，我们 召开了专门会议，认真落实长沙县建设食品安全县的工作要求和餐饮 业专项整治方案，确保学校饮食安全。 1、 教育局成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由教育 局主管局长冯武斌同志任组长，教育科体卫专干王自力、县校产办兼 学校食安办主任杨根全、县校产办书记吴连奇任副组长，领导小组下 设办公室，办公室设校产办，杨根全同志兼办公室主任，各乡、镇中 心学校和县属学校一把手亲自抓整治工作，明确一名负责人主抓整治 工作。 2、 认真做好学校食堂摸底工作，于____月____日下发通知，就全 县公立学校食堂基本情况进行重新统计，从统计的情况看，全县有学 校食堂____个，其中有学生寄宿就三餐的学校食堂____个，只有寄中 餐的学校食堂____个；全县学校食堂从业人员____人，其中有____人 没有健康证，持证率为____%。____个寄宿制学校食堂有____个学校主 要因硬件难以达标而没有获得卫生许可证，持证率为____%。 3、 认真制定学校食堂食品安全整治实施方案，____月____日，县 教育局以长教通字[____]____号通知印发了《长沙县学校食品安全专项 整治实施方案》，要求各县属学校认真贯彻落实，各乡、镇将《方 案》印发至各中小学校，并认真组织实施，《方案》分指导思想、整 治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分， 明确分三个阶段进行，第一阶段为无证无照清理和自查阶段，时间为 第1页共2页