四川省雅安市天全中学高二生物下学期第7周周考试题

天全中学—学年下期高二第7周周考生 物 试 题 班级： 姓名： 成绩： 一、选择题 　　1.(·高考广东卷，T4)下列叙述错

天全中学—学年下期高二第7周周考 生物试题 班级：姓名：成绩： 一、选择题 1.(·高考广东卷，T4)下列叙述错误的是() A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸 B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精 C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶 2.(·高考江苏卷，T24)某同学设计了下图所示的发酵装置，下列有关叙述错误的是() A．该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵 B．该装置便于果酒发酵中产生的气体排出 C．去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸 D．去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似 3(·江苏卷，19)做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是() A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 4.·高考江苏卷，T18)某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是 () A．培养基分装到培养皿后进行灭菌 B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D．培养过程中每隔一周观察一次 二、非选择题 5.（·课标卷Ⅰ，39)已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂 可用于生物柴油的生产。回答有关问题： (1)显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用________染色。微生物A产生的油脂不易挥发 ，可选用________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。 (2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土 壤中取样，并应选用以________为碳源的固体培养基进行培养。 (3)若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用________直接计数；若要测定其活菌 数量，可选用________法进行计数。 6．(·江苏卷，31)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营 养价值。为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进 行了研究。请回答下列问题： (1)在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是________(填序号)。 ①酒精灯②培养皿③显微镜④无菌水 1