不同方法脱虾壳蛋白的效果研究

不同方法脱虾壳蛋白的效果研究不同方法脱虾壳蛋白的效果研究摘要：虾壳蛋白（脱虾壳蛋白）是一种重要的生物大分子，具有多种生物活性和应用价值。本文主要研究了不同方法脱虾壳蛋白的效果，包括酶解法、弱碱法、高压