高一化学必修一第一章单元测试题(含答案及解析) （2）

高一化学必修一第一章单元测试题（含答案及解析）一、选择题1．中国食盐产量居世界首位。下列实验室中的操作类似“海水煮盐”原理的是(　　)A．蒸馏　　　　　　　　　　 B．蒸发C．过滤