四川省乐山一中高二生物下学期第一阶段考试试题新人教版

四川省乐山一中高二下学期第一阶段考试生 物 试 题第Ⅰ卷 选择题一、选择题（每题2分，共60分。以下每题中只有一个最佳答案）1、利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是（　）

四川省乐山一中高二下学期第一阶段考试生物试题 第Ⅰ卷选择题 一、选择题（每题2分，共60分。以下每题中只有一个最佳答案） 1、利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是（） A.酵母菌大量死亡，酒精减产B.酵母菌数量不变，酒精产量不变 C.酵母菌数量增多，酒精减产D.酵母菌数量增多，不产生酒精 2、一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定瓶中放出的二氧化碳与氧气体积之比为5：3， 这是因为（） A.有1/4的在进行有氧呼吸B.有1/2的在进行有氧呼吸 C.有1/3的酵母菌在进行无氧呼吸D.有2/3的酵母菌在进行无氧呼吸 3、在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图 中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是() A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 B．终止发酵时间应选择在P点时 C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖 D．N点时酵母菌种群增长率最大 4、在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长， 同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称做 （） A．鉴别培养基B．MS培养基C．选择 培养基D．固体培养基 5、在果酒的制作实验结束时检测是否有酒精产生，正确的操作步骤是（） A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液 B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾,混匀后滴加硫酸 C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾 D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热 6、关于酵母菌的叙述，错误的是（） A.酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因 B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外 C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长 D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同 7、含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是（） A.抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长B.抗生素呈碱性，会与乳酸中和 C.抗生素能够抑制酵母菌的生长D.抗生素在酸性环境中会被分解破坏 8、在果酒制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染（） A.榨汁机用热水进行清洗，并晾干 B.发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用 C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 1