学校食堂安全自查报告

学校食堂安全自查报告一、安全管理制度1. 食堂是否制定了食品安全管理制度和操作规程？2. 是否建立并落实安全责任制，明确食堂安全管理的责任主体？3. 食堂是否定期开展食品安全培训，提高员工的食品安全意