2021年3月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷15通用

2021年3月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷152021年中式烹调师模拟试题及答案1、（判断题）宴会菜品生产实施方案是根据宴会任务的目标要编制的，是用于指导和规范宴会生产活动的技术文件。正确