豆肠红烧肉做法标准及规范(新)

菜系家常菜适宜季节四季菜品特色色泽红亮、醇香软糯分类名称数量单价本钱名称数量单价本钱主料五花肉3300 克辅料豆肠1800 克调料葱150克老抽15克姜100克十三香3克料酒100克水生粉75克盐15