纤维素酶辅助碱法提取米糠蛋白的工艺优化

纤维素酶辅助碱法提取米糠蛋白的工艺优化论文题目：纤维素酶辅助碱法提取米糠蛋白的工艺优化摘要：随着现代生活水平的提高，人们对健康与营养需求的关注日益增加。蛋白质是人体必需的营养物质之一，而米糠作为一种副