β-葡聚糖酶水解紫花苜蓿制备纤维寡糖的研究
研究方向:功能性食品与生物活性物质 培养单位:饲料研究所 中国农业科学院研究生院 提交日期201 1年6月Enzymatic Hydrolysis L Ms.Candidate:Liu Cello-o
β-葡聚糖酶水解紫花苜蓿制备纤维寡糖的研究