《米树香香,糖树甜甜》阅读训练及答案

《米树香香,糖树甜甜》阅读训练及答案 ①食品安全问题让人们越来越怀念在真实泥土里生发出的无污染绿色蔬菜，在日月精华里慢慢长成的农家猪。当注水米、抛光米、含铬含铅米充斥市场，连吃碗米饭都成了奢

《米树香香,糖树甜甜》阅读训练及答案 ①食品安全问题让人们越来越怀念在真实泥土里生发出的无污 染绿色蔬菜，在日月精华里慢慢长成的农家猪。当注水米、抛光米、 含铬含铅米充斥市场，连吃碗米饭都成了奢望时，人就会变得越来越 爱幻想：如果有那么一种树，自然山，不喂饲料不喂药，不结苹果不 结梨，结出大米白又白。你会认为我在异想天开吗？且慢嘲笑，在地 球的某一角，真有这样一种天然纯生专结大米的树。在马来半岛、印 尼诸岛和巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿上，生长着一种棕榈科 植物，它并无美丽的身姿，开花也不好看，但超务实、超有爱：专门 向人提供赖以生存的口粮――大米。不用费心想什么绕口的名字，就 叫它米树好啦。 ②米树终年常绿，10年就可长到20米，舒展开的叶子比双人 伞还要大，足足有6米。当然，与宽叶相配的是它那直径足有8米的 粗壮树干。长这么粗并不是单纯肥胖，人家粗，粗得务实，是专为大 肚能容而生的。那胖胖的树干里含有丰富的淀粉，这种淀粉就是当地 土著居民最重要的食物――西谷大米。你会问，明明是淀粉，怎么变 成大米了呢？是这样：土著人把米树砍倒后，将树干锯成均匀的一段 段，再把每个段落劈成两半儿，用竹制斧头把段落内的淀粉刮出来， 放在水桶里用劲儿搅拌，待淀粉沉到桶底，撇去最上面的水，把沉淀 好的淀粉晾干，就变成了洁白均匀晶莹剔透的颗粒物――西谷大米。 用它做成的米饭，清香可口，软糯滑爽。